Speisekarte


Die KLOSTERSTUBE wird als Bodega geführt, in der wir kleine Schmankerl selbst zubereite und unseren Gästen anbieten - Gaumenfreuden von Portugal bis Österreich.

Mit der Genussreise erwarten dich kleine Köstlichkeiten, eine Art Tapas, einerseits ganz authentisch, wie von Oma serviert, andererseits raffiniert, modern, gesund und bekömmlich, in jedem Fall höchste Qualität mit Produkten, die vorwiegend aus der Region, im Bestfall sogar aus meinem eigenen Garten, kommen.
 
Gerne stelle ich meine Schmankerl persönlich vor und wir gestalten deine Genussreise gemeinsam, natürlich unter Berücksichtigung eventueller Allergien oder Unverträglichkeiten. Mit dem richtigen Wein wird der Besuch in der KLOSTERSTUBE ein kulinarisches Erlebnis.
 
Komm vorbei, nimm dir Zeit,  lass dich überraschen und fühle dich wie im Urlaub.

Aperitivos

Vorspeisen


 
  Ajuste de Lugar por Pessoa/
 pao caseiro com azeite e sal marinho

Gedeck pro Person / Hausgemachtes Brot mit Olivenöl und Meersalz
5,20 €
 
 Acorda a Alentejana Original
Suppe aus Brot Ei und Knoblauch
5,90 € 

 

Peixe crocante de trigo com creme de alho e limao / Portugal
Knusprige Ährenfische mit einer Zitronen-Knoblauch Creme
8,80 €

 
Salada com frutos do mar / Portugal
Blattsalate mit Meeresfrüchten
16,90 €

Salada de Atum com Pao / Traunkirchen 
Tunfischsalat mit Hausgemachtem Brot
12,90€ 

 
   

 Pratos Principais

Hauptspeisen


 
 Camarao gigante com pimenta de alho / Portugal
Black Tiger Garnelen
mit Knoblauch und Chilli
29,50 €

Ameijoas À Bulhao Pato / Estremadura
Venusmuscheln
mit Weißwein und Koriander
18,90 €

Lulas Recheadas / Algarve
Gefüllter Calamari
mit hausgemachten Pommes
21,90 €

Frango do porto / Porto
Knuspriges Huhn mit Erdäpfelstampf und grünem Gemüse
18,90 € 


Coelho assado com laranja / Alentejana

Geschmortes Kaninchen
auf Alentejo Art
23,50 €

Figado de porco com batatas / Alcobaca
Schweinsleber 
mit Petersilienkartoffeln und Gemüse
16,90 €


Sobremoesa

Nachspeisen

  
 

Bolo do di 
Tageskuchen 
4,10 € 


Baba de camelo/Lisboa
Kamelspucke
6,20 € 

Bolo de chocolate com figos do porto e creme de amendoa / Porto 

Schokoladenkuchen mit Portwein Feigen und Mandelcreme

9,60 € 

Frutas frescas mistas
Gemischte Frische Früchte
12,60 €

Portugisisches Heeren Gedeck
Pasteis de Nata mit einem Glas Portwein
15,00€





Dazu Vielleicht ein Espresso oder ein Digestife....!


 Schmankerl aus Portugal „Tapas“

Pao caseiro com azeite de oliva 
Gebäck mit Olivenöl und Meersalz 
5,20 € 

 
Verdes & pretas azeitonas /Alentejana 

Grüne & schwarze Oliven 

3,60 € 

 
Salada de tomate com coentro / Traunkirchen 
Paradiesfrüchte mit Koriander 
5,60 € 


Salada de Atum com Pao / Traunkirchen
Tunfischsalat mit Hausgemachtem Brot
7,80 €




 ***

Sopa de abobrinha a la Eva
Zucchinisuppe a la Eva 

5,20 €  

Favas com coentros / Evora
Dicke Bohnen
mit Paprika und Koriander
5,80 €

Vieiras com limao / Algarve
Jakobsmuscheln mit Limette
9,50 €
 
  Porco preto com chorizo / Alentejana
Iberico Schwein gefüllt mit Chorizo
9,80 €

Bolo de chocolate com figos do porto e creme de amendoa / Porto
Schokoladenkuchen mit Portwein Feigen und Mandelcreme
6,50 €

***

 Kulinarische Entdeckungsreise durch Portugal

pro Person 49,00 €

Schmankerlbeispiele

Lieber keine Oliven, dafür mehr Nüsse? Das ist alles kein Problem. 
Frische Zubereitung bedeutet auch höchst mögliche Flexibilität. 

Für Allergeneinfos stehen unsere Mitarbeiter gerne zur Verfügung.

Meine persönlichen Favoriten


Ameijoas À Bulhao Pato / Estremadura

Venusmuscheln 
mit Weißwein und Koriander